酸奶的功效与作用有：

1.润肠通便

酸奶中含有丰富的有机酸，可以促进胃酸的分泌，对于食物消化有着很大的帮助，同时经常喝酸奶也有润肠的作用，对于可以缓解便秘的症状。

2.祛痘养颜

酸奶里面含有丰富的微量元素锌、维生素A以及维生素E，这些物质可以促进人体新陈代谢，减少皮肤的炎症刺激，有一定的祛痘养颜功效。

3.强健骨骼

酸奶里含有丰富的钙，并且酸奶的钙通常会与酸奶里的乳酸相结合，让钙更容易被人体所消化吸收。因此常喝酸奶，可以给人体补充较多的钙质，起到强健骨骼的作用，非常适合儿童以及老年人饮用。

酸奶的禁忌人群：

1.对乳制品过敏的人群

酸奶属于乳制品，对乳制品过敏的人群饮用酸奶可能引发严重的过敏反应，所以禁忌食用。

2.胃溃疡患者

酸奶中含有大量的乳酸，乳酸能刺激胃酸的分泌，不利于缓解胃溃疡病情，因此胃溃疡患者不宜食用酸奶。

如果患者想要通过酸奶来辅助治疗疾病，一定要在专业医师的指导下进行；如正在使用其他药品，也应事先咨询医师或药师，避免药物间相互反应，影响治疗效果。