坚果含有大量脂肪和蛋白质，在怀孕期间，胎宝宝和孕妈妈都急需这两种营养成分。另外，坚果对胎宝宝的大脑发育也有帮助。
松子仁炒玉米
原 料：
松子仁 50 克，鲜玉米粒 200 克，青豆、胡萝卜各 20 克，香油、水淀粉、食用油、葱、盐各适量。
做 法：
1.葱洗净切成末、胡萝卜切成颗粒；
2.松子仁用水洗净，放在油锅里炸到颜色稍微金黄；
3.备用在原锅中放入油，至六成热时，放入玉米粒；
4.翻炒一下，再加入松子仁和胡萝卜粒炒；
5.加入盐、葱末调味，淋上水淀粉勾芡，最后淋香油装盘即成。
吃坚果的好处：
1.给大脑提供优良丰富的脂肪，可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成，并保证它们的良好功能。
2.对视网膜的完善有促进作用。
3.富含不饱和脂肪酸及其他营养物质，这些营养物质均有助于维持血糖和胰岛素的平衡，预防孕糖尿病。
宜吃的坚果：
1.松子仁
含有丰富的维生素A 和维生素E，以及人体必需的脂肪酸、油酸、亚油酸，有益寿养颜、祛病强身、防癌、抗癌、通便的作用。
2.腰果
腰果含蛋白质、脂肪和各种维生素、微量元素，具有补充体力和消除疲劳的功效，还能使干燥的皮肤问题得到改善。
3.开心果
开心果中含有丰富的油脂，有润肠通便的作用，还能温肾暖脾，调中理气，对神经衰弱、水肿、贫血、营养不良等症状有改善作用。
4.南瓜子
南瓜子具有利肺、润肠、止血、健胃等功效;南瓜子所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。
5.花生
富含蛋白质，而且易被人体吸收，还有补血的功效。